La maison Strauch and Weissbach est réputé pour ces vins effervescents en allemagne. Cela ne les a pas empêché de nous proposé ici un rouge aux aromes corsé et fuité ainsi qu’un parfum de fruits rouges.

Après une longue macération, ce rouge est élevé en fût de bois puis désalcoolisé par la méthode de la distillation sous vide. Le vin est mis sous vide permettant de diminuer le point d’ébullition de l’alcool à 30° C au lieu de 80° C pour garder la grande majorité des arômes des vins.

Ce rouge est 100% bio et Végan.

dégustation:

d’une robe rubis profond, ce rouge propose en bouche des arôme corsé et fruité ainsi qu’un parfum de fruits rouges.

à déguster entre 12° et 14°C.

ingrédients :

vin désalcoolisé bio, moût de raisins bio, dioxyde de souffre.

valeurs nutritionnelles/100ml :

Calories : 12 kcal.

Glucides: 2,9g dont sucres: 2,9g