PYRA est un assemblage audacieux aux notes boisées et fumées, avec une finale relevée et chaleureuse. Conçu à partir de fruits rouges, de thé noir et de poivre, il offre une expérience gustative riche et complexe.

Tempera est une marque innovante de boissons gastronomiques sans alcool, fondée par le chef triplement étoilé Mauro Colagreco. Elle propose des assemblages raffinés de fleurs, fruits, plantes et épices, sans raisin ni désalcoolisation, offrant une alternative sophistiquée aux vins traditionnels. Son approche repose sur une sélection rigoureuse d’ingrédients issus de l’agriculture raisonnée ou biologique, mettant en valeur les terroirs naturels. En créant des boissons qui s’accordent parfaitement avec des mets raffinés, Tempera répond aux attentes d’une consommation plus responsable et diversifiée, sans compromis sur l’élégance et la qualité.

dégustation:

Avec son attaque boisée, son corps fruité et sa finale épicée, PYRA offre une expérience gustative intense et équilibrée. À déguster entre 14 et 16°C, il accompagne parfaitement le gibier, les viandes de caractère, l’aubergine à la parmigiana ou encore une panna cotta aux fruits rouges.

ingrédients :

Eau, jus de myrtilles (1,8%), concentré de cassis (1,4%), concentré de cerises (1,4%), thé noir, thé noir fumé, miel, extrait de raisin, épices, copeaux de chêne, antioxydant : acide ascorbique, épaississant : glycérine, gomme de xanthane.

Valeurs nutritionnelles pour 100ml :

• Énergie : 40 kJ / 9 kcal
• Matières grasses : 0g
  • dont acides gras saturés : 0g
• Protéines : 0g
• Glucides : 2,3g
  • dont sucres : 1,9g
• Sel : 0g