39,00€
Le Null Alkohol Sweet January est un vin de glace sans alcool élaboré par le domaine viticole Löffler. Ce vin est produit à partir de raisins vendangés gelés, offrant un équilibre parfait entre des arômes très mûrs et une belle acidité qui apporte la fraîcheur nécessaire. Ce vin de glace sans alcool est limité à 840 bouteilles, ce qui en fait un produit d’exception.
Le Weingut Löffler est un domaine viticole familial situé en pays de bade en Allemagne. Fondé en 1988, le domaine est dirigé par Wolfgang et Andreas Löffler, qui cultivent environ 23 hectares de vignobles. Le domaine s’engage à produire des vins de haute qualité, reflétant le terroir unique de la région, tout en respectant des pratiques viticoles durables.
Pour la désalcoolisation, la méthode utilisé est l’osmose inverse. il s’agit de séparer à travers des membranes ( filtration).
Ce blanc est inférieur à 0,5% vol
dégustation:
Les arômes spécifiques et intenses des grands vins liquoreux sont parfaitement reflétés, avec des notes de fruits mûrs et une fraîcheur équilibrée.
Il se marie superbement avec une tarte aux mirabelles, un plateau de fromages ou foie gras.
ingrédients :
Vin désalcoolisé, acide citrique. Conservateurs: sulfites.
valeurs nutritionnelles/100ml :
Calories : 67 kcal.
Glucides: 15,8g dont sucres: 15,8g.
O’Colibri la cave sans alcool à Tours à emporter. Une sélection de produits éthiques pour tous les moments de la journée, pour une consommation plus saine.
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