La Cuvée 128 est un vin désalcoolisé 100 % Merlot élaboré dans la tradition des grands vins de Puisseguin Saint-Émilion. Issue d’un terroir argilo-calcaire et argilo-siliceux, cette cuvée combine une vinification bordelaise classique et une technique innovante de désalcoolisation. Avec moins de 0,5 % d’alcool, elle conserve une richesse aromatique et une complexité gustative, tout en offrant une option faible en calories.

Sa robe rouge intense, ses arômes subtils de fruits rouges et sa fraîcheur en font un compagnon idéal pour une large gamme de plats : charcuteries, viandes, fromages, ou desserts. Moderne et inclusive, la Cuvée 128 s’adresse à ceux cherchant à allier plaisir et sobriété, tout en incarnant un équilibre entre tradition et innovation.

Maison Héritage est un domaine viticole familial fondé en 1950 par Noé Maison dans la vallée de la Loire, au sein de l’appellation Cheverny. L’histoire du domaine est marquée par le travail de plusieurs générations, avec une transition vers les terres de Saint-Émilion grâce à Benjamin Maison, formé en œnologie à Bordeaux. Aujourd’hui, Jean-François Maison gère le domaine avec ses enfants, Daphné et Benjamin, tout en préparant la relève avec la nouvelle génération. Fidèle à son héritage, la famille innove pour répondre aux défis climatiques et aux attentes modernes tout en respectant ses racines viticoles.

Ce rouge est inférieur à  0,5% vol

dégustation:

La Cuvée 128 dévoile une robe rouge profond aux reflets éclatants, un nez subtil de fruits rouges mûrs comme la cerise et la framboise, rehaussé de notes épicées élégantes. En bouche, l’attaque est douce et ronde, avec une belle fraîcheur, mêlant saveurs de fruits rouges, touche boisée et structure tannique délicate, pour une finale longue, harmonieuse et gourmande.

ingrédients :

vin désalcoolisés, moût concentré rectifié. Conservateurs: E242, contient des sulfites.

valeurs nutritionnelles/100ml :

Calories :  15 kcal.

Glucides: 3g dont sucres: 3g