Découvrez ETERNA I, un assemblage unique aux notes minérales et iodées, élaboré à partir de criste marine et de citron. Ses fines bulles et son profil aromatique surprenant en font le choix idéal pour les amateurs de saveurs audacieuses.

Tempera est une marque innovante de boissons gastronomiques sans alcool, fondée par le chef triplement étoilé Mauro Colagreco. Elle propose des assemblages raffinés de fleurs, fruits, plantes et épices, sans raisin ni désalcoolisation, offrant une alternative sophistiquée aux vins traditionnels. Son approche repose sur une sélection rigoureuse d’ingrédients issus de l’agriculture raisonnée ou biologique, mettant en valeur les terroirs naturels. En créant des boissons qui s’accordent parfaitement avec des mets raffinés, Tempera répond aux attentes d’une consommation plus responsable et diversifiée, sans compromis sur l’élégance et la qualité.

dégustation:

Avec son attaque iodée, son corps herbacé et sa finale zestée, ETERNA I dévoile une palette aromatique raffinée. À savourer très frais (4 à 6°C) dans une flûte ou un verre tulipe, il s’accorde parfaitement avec des coquillages, du saumon fumé, du caviar, des toasts au houmous ou une tarte à la rhubarbe.

ingrédients :

Eau, sucre, criste marine, thé vert, jus de citron à base de concentré, extrait de citron, vinaigre de cidre, extrait de fleur d’oranger, ferments, gaz carbonique. Teneur en alcool : <0,8%.

valeurs nutritionnelles/100ml :

• Énergie : 38 kJ / 11 kcal
• Matières grasses : 0g
  • dont acides gras saturés : 0g
• Protéines : 0g
• Glucides : 1,8g
  • dont sucres : 1,8g
• Sel : 0g