CALDA est un assemblage réconfortant aux saveurs de safran, vanille et caramel brûlé. Malgré sa gourmandise, il contient 35% de sucres en moins par rapport à un jus de pomme.

Tempera est une marque innovante de boissons gastronomiques sans alcool, fondée par le chef triplement étoilé Mauro Colagreco. Elle propose des assemblages raffinés de fleurs, fruits, plantes et épices, sans raisin ni désalcoolisation, offrant une alternative sophistiquée aux vins traditionnels. Son approche repose sur une sélection rigoureuse d’ingrédients issus de l’agriculture raisonnée ou biologique, mettant en valeur les terroirs naturels. En créant des boissons qui s’accordent parfaitement avec des mets raffinés, Tempera répond aux attentes d’une consommation plus responsable et diversifiée, sans compromis sur l’élégance et la qualité.

dégustation:

Avec son attaque végétale, son corps gourmand et sa finale safranée, CALDA offre une expérience chaleureuse et raffinée. Servi entre 10 et 13°C, il s’accorde parfaitement avec des légumes racines, des plats sucrés-salés ou des fruits jaunes.

ingrédients :

Eau, caramel (sucre, eau), vinaigre de cidre, miel, sucre de canne, extrait d’amande, feuilles de tagète, épices.

Valeurs nutritionnelles pour 100ml :

• Énergie : 119 kJ / 28 kcal
• Matières grasses : 0g
  • dont acides gras saturés : 0g
• Protéines : 0g
• Glucides : 7g
  • dont sucres : 7g
• Sel : 0g